烘焙坊短视频运营技巧培训

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短视频运营一般学以下三个课程:

一、账号定位:

确定适合自己的领域,了解平台规则和竞争环境,做出自己的独特个性差异化。

二、内容运营:

也就是导演思维、拍摄手法、剪辑后期处理,制作质量优良的【短视频】。

三、引流变现:

短视频的代入感、传播性更强,更能深入用户内心,抖音流传开来的现象级传播事件就是好的证明,这也是短视频能对大众有如此强烈吸引力的原因所在。当短视频成为年轻人更喜欢的信息载体,短视频越发火爆,品牌营销也随风而动,悄然转移了阵地,由图文开始向短视频演变。感兴趣的话点击此处,免费学习一下

4个阶段,10种思维,教你快速入门短视频运营

短视频领域大火,很多人争相加入,但如果仔细观察,你会发现,成功的还是当初在其他平台的头部创作者们。那为什么从一个平台到另外一个平台,他们还能如鱼得水的进行创作呢?关键点在于两个字——思维,它是内容创作的底层逻辑。

秋叶大叔,作为秋叶品牌的创始人,他从PPT、Excel、Word这些职场工具的使用,到新媒体创作、社群运营等方方面面,都做的风生水起,是名副其实的跨界达人。在短视频开始走进人们的生活以后,秋叶大叔带领团队开始探索视频创作的规律。

全书涵盖了抖音平台运营的10大思维,从最基本的用户服务、赛道选择、内容生产和传播,到进阶的数据利用、算法分析、社群运营,以及高阶的产品变现、品牌打造和团队建设等。让我们不仅仅学会抖音的运营模式,有一个清晰的运营思路,还能进一步明白该如何落地实操,帮助我们解决具体的问题。

从整体来看,运营一个账号需要经历以下四个阶段,首先我们要确认自己处于哪个阶段,然后根据作者的建议,重新调整、规划一下自己的运营思路:

处于这个阶段的人,粗略的可以分为三类:

(1)无基础,只是觉得拍短视频好玩,想来试试;

(2)无基础,看见别人拍短视频、直播赚钱,自己也想赚钱,但没什么思路;

(3)有拍摄基础,但没想好拍什么,随便拍着试试,万一火了呢!

不管我们因为什么原因开始进入短视频、直播行业,如果对自己没有一个清晰的认知,即使是幸运的火了,也无法长久的持续下去。因此,处于这个阶段的我们,需要做好两件事:找准定位和掌握框架结构,重点要学会用户思维、场景思维和垂类思维。

比如,一个人喜欢美食。那他就要进一步思考:是喜欢吃,还是喜欢做?喜欢吃的话,可以做吃播、可以做探店;喜欢做,可以拍制作菜肴……通过不断地自我发问,可以找到定位关键词下面的垂直分类,然后持续输出该类内容。

在这个过程中,有两点需要格外注意:一是通过内容反馈,找到自己的垂直用户,做好用户画像;二是强化场景作用,加强代入感,引发共鸣。

在有了第一阶段的基础后,我们需要开始重视内容创造,提升自己的创作能力,以便增强用户粘性。也就是让观看者发现,你的内容比别人好。所以,这个阶段,我们要重点学会数据思维和算法思维。

其次,利用数据思维了解爆款内容和用户。关于用户,我们要通过用户画像去吸引目标用户。秋叶大叔建议我们,可以从用户共性、差异需求、场景等方面入手。当然,目标用户关注的爆款内容,也会给我们提供很多思路。

最后,结合平台、爆款内容和用户,进行内容创新,调整、优化自己的内容框架,并在每次内容发布之后,根据数据反馈,进行分析,然后重复前面的步骤,再进入新一轮的优化调整。

我们都知道,很多时候从0到1容易,但越到后面越难,整个过程中,不仅仅考验的是我们的能力,还考验了我们的耐心和毅力。因此,当我们走到第三个阶段时,很多事情不要只着眼于局部,要学会站在更高的角度去看、去思考。因此,需要学习游戏思维、社群思维、品牌思维和跨界思维。

现代短视频卖货与传统的电商不同,它被称为是“兴趣电商”。这有点像“寓教于乐”,孩子们玩着玩着就学会了,而用户们看短视频、直播,看得开心了,即使是不需要的东西也会下单购买。

当我们对自己的定位、内容、用户有了一定的认知以后,要升级的就是运营者的头脑:学会掌握平台趋势变化、内容诉求变化、用户需求变化的同时,还要结合自身的优势、特点。

在书中,秋叶大叔建议:

(1)要时刻关注MCN机构大号和抖音官方创意周报;

(2)经常逛对标大号的点评区,收集“吐槽点”;

(3)对自己的热门内容进行总结分析,寻找用户的关注点……从而开发新选题,进行内容创作。

如果把抖音运营看做是一场比赛,那么,有人是观赛者,有人就是参赛运动员,而想成为一名优秀的参赛运动员,必然要经历前三个阶段的学习、练习,然后逐渐拉近与领跑者的距离,甚至最后进入第四阶段,成为领跑者。

有过跑步经验的人都知道,跟着别人跑容易,但要成为领跑者,就会很累,因为需要掌握方向、节奏。所以,当你成为了内容创作的引领者时,你会发现有很多人在模仿你,甚至试图超越你,此时你将成为别人的目标、靶子,这就是俗话说的“人怕出名猪怕壮”的结果了。你需要做的不是骄傲自满,也不是灰心丧气,而是要掌握迭代思维。

就像产品需要通过不断研发用户需求,提升产品性能一样,做内容运营也需要不断根据用户反馈、市场趋势,对自己的内容进行迭代升级。比如,挖掘用户的新需求、调整内容计划、为团队吸引“新鲜血液”等,以此为依托,不害怕成为趋势,而是要抓住这种趋势红利,努力做得更好。

在读完《抖音思维》这本书,在经历了运营的4个阶段后,你会发现:我们看完的不仅仅是一本书,学到的也不仅仅是一个平台的运营策略,而是适用于任何平台运营、任何项目运作的10种思维,是一套做事、处理问题的完整体系,也是为我们解除烦恼的工具箱。

如何做短视频运营

比如抖音推荐机制、视频大小比例、各平台视频长短等等,都是需要大家详细去了解的,在了解了平台规则的前提下,大家就可以开始选择平台了。像抖音、快手、B站、还是其它的小平台都是大家可以考虑的对象。

短视频运营实时更新

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烘焙门店的美团外卖有没有运营小技巧?

第一技巧:产品定输赢,贵在菜单设计

根据市场用户的饮食喜好、出餐速度、产品品质以及口味等因素考虑

第二技巧:优化门店名称,搞定双分类

改店名:

外卖门店名称以品牌词+品类词+商圈地名

改分类

门店分类会直接影响曝光量,进店转化,场景排名得分以及可报名的活动等。

他在门店主营分类上,选择商圈市场份额最大,这样更有利于扩大目标受众人群,从而提升进店转化和曝光量;至少让顾客先知道自己是卖什么的,才获取精准顾客,从而提升下单转化率,才不会浪费推广费用。双分类的好处在于可以提升门店曝光量,以及搜索流量,以及可以报名早餐时段的活动和在为你优选里面的流量展示等。

第三技巧:优化产品文案设计,提升下单转化

所有产品全部配置产品详情介绍;

对产品名称进行优化,既要突出产品特色又要名称通俗易懂;

产品描述方面,言简意赅突出产品特色。

第四技巧:开业活动设计,全面拉升单量

如何进入“为你优选”碎瓷片流量区?

开业初期得快速实现销售破零,并实现单量的逐步提升,才能进入为你优选,从而获取平台更大的曝光。可尝试方法:配置大额满减、新客立减、减免配送费、买赠促销等活动的创建,提升店铺的综合质量分。

如何提升顾客进店和下单量:

1.在产品设计方面,设置了多款引流产品来拉升单量;如0.3元的人气轰炸大香肠,设置为了折扣产品,限1份;

2.同时配置大额满减促销活动;

3.门店新客立减1元,实际支付1元返5元商家代金券;(保证每个下单的顾客都能领到券,提升二次复购率);

4.满xx元赠xx产品一份(提升客单价,鼓励顾客凑单);

5.买赠促销(推高毛利产品);

6.支付开发票,0元起开(目的是为了扩大受众人群,吸引高品质消费顾客进店);

7.下单减配送费。

前期基本上配置了多种促销形式,目的在于提升排名综合得分。

第五技巧:全渠道推广+堂食引流实现单量冲刺

打磨好了产品,做好了线上门店的运营,修炼好了内容,接下来就是大力推广了。为了快速实现单量冲刺,比如:店推、地推、朋友圈推广、微信群推广,同时通过现场赠送小菜的方式鼓励顾客收藏门店,还通过精准营销给粉丝顾客发券来综合拉升单量。好的产品+运营+推广,让门店单量呈螺旋式每日递增。

第六技巧:适时开启七天排名加权

第七技巧:通过团单拉动营业额

不论是大的团单还是小的团单,其贡献的综合毛利率要远远大于散单。设计了很多双人餐、高档门槛满减,并且通过企业地推的宣传等方式拉升团单销量,以此提升门店综合毛利。

第八技巧:3个小措施,提升出餐速度

1.两条线出餐,速度就快多了;

2.提前准备的动作都提前做好;

3.出餐区进行了分区。

短视频运营培训哪家机构靠谱?

短视频运营培训【达内教育】比较靠谱,该机构是引领行业的职业教育公司,致力于面向IT互联网行业培养人才,达内大型T专场招聘会每年定期举行,为学员搭建快捷高效的双选绿色通道,在提升学员的面试能力、积累面试经验同时也帮助不同技术方向的达内学员快速就业。

随着移动互联网的高速发展,公众号、微博、今日头条、抖音短视频等新媒体层出不穷,越来越多的企业开展转型互联网,依托新媒体渠道开展新媒体营销,因此市场上对于新媒体短视频运营人才的需求也是不断增加,同时也催生了不少的【新媒体短视频运营培训机构】。因为现在短视频的崛起,任何企业,任何工作室或者个人都需要剪辑大量的视频来包装品牌,发抖音,发朋友圈,发淘宝等自媒体渠道做展示。因为每天都要更新并发布新内容,所以剪辑师根本招不够,供需失衡就造成了剪辑师高薪水(无论是找工作还是自己在家里接私单,月收入轻松过万,两三万也是稀松平常。感兴趣的话点击此处,免费学习一下

如何经营好一家烘焙店

如何开好一家烘焙店:

一、定位:烘焙行业的开店定位一般分为两种:高端消费或大众消费。而这两种消费群体,直接决定了产品品质。这一点很重要,这决定了以后你经营策略的方向。

二、选址:首先要根据自己的资金预算进行建店选址。根据消费人群的定位,选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。这里要非常用心,切忌超出自己的预算范围去改变原有计划,因为很多烘焙店,就死在了启动资金不足上面。

四、运营:现在社会上存在着两种经营者,一种是等客来;一种是圈客来。现在由于社会消费主流群体生活方式和消费观念的改变,对实体终端店面的传统经营模式产生了很大的冲击。由于竞争环境的改变,一部分人采取保守运营坐等顾客进店购买产品,一部分主动走出去跟客户产生互动,建立联系并用先进的互联网工具强化品牌宣传和消费再教育,从而跟消费者建立了更为牢固的消费关系。

五、增加副业:由于吃喝不分家和增加营收的经营需要,以及消费者本身消费的可能性,增加副业就成了必然,就像甜点离不开咖啡,下午茶离不开热饮一样。所以,无论是出于增加营收的目的,还是为塑造品牌的目的,增加副业都成了经营的必然。


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