餐饮业作为传统行业之一。在互联网的冲击下,也受到了很大的影响!随着移动互联网的发展和普及化、智能化的发展。很多传统的线下实体店铺都纷纷开始转型线上营销模式了!其中就包括了:外卖平台以及直播带货等等方式......那么对于一些没有经验或者是没有能力去经营这些渠道的朋友来说怎么办?今天小编就来给大家分享一个简单的方法——通过拍摄视频的方式来进行宣传推广自己的门店!下面我们就来一起看看具体操作方法有哪些吧!

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一、什么是美食类短视频

1、以餐厅为场景拍摄的创意小视频(包括但不限于菜品展示、环境介绍等)

(1)内容要符合定位

(2)画面清晰稳定

(3)有特色或亮点

(4)时长不超过5分钟

2、其他类型的视频制作

比如顾客用餐过程中的一些有趣瞬间;与顾客的互动过程等等

二、怎么拍好这类短视频

1、前期准备

首先我们要确定我们的主题是什么?是产品还是服务或者是品牌文化之类的东西?我们可以通过网络搜索相关的内容资料来确定自己需要表达的东西到底是什么。其次我们需要准备好相关的工具软件,比如说相机、手机还有电脑都可以用来进行后期处理~当然如果条件允许的话我们可以带上专业的设备也是可以的哟~另外还需要提前了解一下关于这方面的技巧和方法,毕竟熟能生巧

2、素材选择

1)食材的选择

食物本身是非常重要的元素,所以我们在挑选的时候一定要认真仔细的去观察它的颜色是否新鲜饱满,口感怎么样,有没有瑕疵什么的都要注意起来~然后根据实际情况来判断要不要购买它

2)背景的处理

一般的美食类的短视频都会用到比较简单的道具,例如餐具呀盘子啊碗筷之类的小物品就可以很好的起到点缀的作用还可以加上一些小细节让整体看起来更加生动形象

3、镜头运用

这个就需要一定的摄影技术功底了,不过大家也不要担心不会拍照的问题,只要多练习一下就好了!

4、配乐搭配

音乐也是非常重要的一环可以选用一些轻松活泼的音乐风格会让整个氛围变得非常活跃~

5、剪辑手法

最后就是视频的剪裁问题了因为每个用户对内容的喜好程度都是不同的所以我们就要考虑用户的接受度问题如果是想要吸引更多人的关注的话可以适当的加入一点特效或是字幕效果这样可以让你的视频更好看更有吸引力噢但是也要控制住量不要太多了不然就会显得有点假的感觉了

三、注意事项

1、拍摄前做好准备工作

首先要了解自己要拍的短视频的类型和内容,还要知道用什么器材比较好用最好还能找几个朋友帮忙看一下有什么地方不太合适的地方要及时修改过来还有就是要做好相应的防护措施避免被喷到

2、拍摄时尽量保持安静

不管是室内室外还是要保证周围的环境相对安静才可以拍出更好的照片而且最好是能避开高峰期以免造成拥堵的现象

3、拍摄完成后要进行编辑

将你需要的文字信息配上合适的背景音乐然后再把图片和视频结合到一起就可以了也可以添加些其他的辅助性功能让你的作品变得更加丰富多样

四、怎样提高播放量和点赞率

1. 账号设置方面

建议新注册的用户先完善个人基本信息后再上传头像及发布第一条视频,这样可以增加曝光度和粉丝数,同时也能提升权重值

2. 视频质量方面

除了要有好的文案之外最重要的就是要确保视频的质量过关才行尤其是刚开始起步的新手们更要注重这一点

3. 粉丝数量

要想获得更多的流量就必须拥有足够多的忠实粉丝才能达到目的所以在日常的经营中一定要注意粉丝的维护工作呐!

文章名称：餐饮店如何运营抖音餐饮店做短视频要注意什么
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